Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği (AFPAD) tarafından düzenlenen 2.Gastro Afyon Lezzet Festivali yarın kapılarını açıyor. Afyonkarahisar Valiliği tarafından da desteklenen festival, 26-27 Nisan 2019 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Türkiye’den ve dünyadan pek çok katılımcıyı ağırlayacak olan festival kapsamında, Afyon’un yöresel lezzetleri görücüye çıkacak. Türkiye’nin en önemli gastronomi etkinliği olan festival, katılımcılara eşsiz bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Afyon mutfağının geleneksel lezzetleriyle zengin bir çeşitliliğe sahip olduğunu ortaya koymak için düzenlenen festival, 40’ı yabancı olmak üzere dünyaca tanınmış 150 şefi de misafir edecek. Afyon’un Türk gastronomisinde öncü bir şehir olduğunu kanıtlamak adına önem arz eden festival kapsamında, workshoplar, söyleşiler ve gastro showlar gerçekleştirilecek. Yöresel dans gösterileri, Semazen ve orkestra gibi birçok etkinlikle katılımcıların eğlenceli dakikalar da yaşamasına olanak sağlayacak festivalde, 3 tonluk aşure yapımı ve dağıtımı, 40 çeşit Afyon kazan yemekleri yapımı ve dağıtımı, dana çevirme, panel ve söyleşiler, Afyon mutfağı atölye çalışmaları, Afyon coğrafi işaretli ürünlerin yapım ve tanıtımları, lise ve üniversite öğrencileri yöresel yemek yarışmaları, en çok yemek yeme yarışması ve patates soyma yarışması gerçekleştirilecek. Birbirinden leziz Afyon yemeklerinin dünyaya açılmasına olanak sağlayacak festival ile Afyon mutfağına yönelik bir farkındalık yaratılacak. Türkiye’nin önemli gastronomi etkinlikleri arasına giren festival, aynı zamanda Türkiye’nin tanıtımına da katkıda bulunacak.
